Sauber bis in die Socken

„Ich kann auch in Socken über den Zentralgang laufen.“ – Moritz
Bertram


Veränderung im Stall gelingt nur gemeinsam – und beginnt oft mit
klaren Hygieneregeln. In dieser Spezialfolge der Hygieneschleuse
sprechen Agrarjournalistin Martina Leißner (farm·words) und Kevin
mit Schweinehalter Moritz Bertram über gelebte Stallhygiene,
Biosicherheit und darüber, wie man Veränderungen im Betrieb
erfolgreich mit dem Team umsetzt.


Diese Folge zeigt, wie aus Regeln echte Routinen werden – und wie
Mitarbeitende aktiv mitgenommen werden können.