Hygieneschleuse

Erst das Fundament, dann die Spezialisierung: Warum die landwirtschaftliche Ausbildung der perfekte Karriere-Starter ist.


Studium oder Ausbildung? Vor dieser Frage stehen viele junge Talente in der Agrarbranche. In der neuesten Folge unseres Podcasts Hygieneschleuse haben wir eine junge Frau zu Gast, die einen beeindruckenden Weg gegangen ist: Lea Sensen.


Warum Lea erst die Gummistiefel und dann das Stethoskop gewählt hat und wieso man im Stall manchmal die Zeit vergisst – das erfahrt ihr in der aktuellen Episode.


Darum solltet ihr reinhören:


Theorie vs. Praxis: Warum eine Ausbildung das perfekte Fundament für ein späteres Tiermedizin-Studium bildet und wie das „Praxis-Hintergrundwissen“ den akademischen Erfolg beeinflusst. Exzellenz im Nachwuchs: Lea gibt Einblicke in ihre Erfahrungen beim Berufswettbewerb der Deutschen Landjugend, den sie auf Bundesebene gewinnen konnte. Unternehmertum & Leidenschaft: Wir sprechen offen über die Herausforderungen – von der Vergütung bis hin zu Arbeitszeiten – und warum die Leidenschaft für die Landwirtschaft oft alle rationalen Vergleiche mit 9-to-5-Jobs schlägt.


Ein inspirierendes Gespräch für alle, die sich für Nachwuchsförderung, moderne Ausbildungskonzepte und die Zukunft der tierärztlichen Versorgung interessieren.


„Diese Erfahrung und die Einblicke kann einem keiner mehr nehmen.“ – Diesen Satz von Lea sollten wir uns merken, wenn wir über die Attraktivität unserer Branche sprechen.

80% haben es, 50% geben es zu: Der Kampf gegen den Ferkeldurchfall


„Läuft bei dir?“ – Im Ferkelstall ist das leider oft kein Kompliment. In dieser Folge von Hygieneschleuse reden wir Tacheles über ein Thema, das viele Schweinehalter lieber hinter verschlossenen Stalltüren lassen: Durchfall.


Warum ist das Thema immer noch ein Tabu, obwohl es fast jeden Betrieb Leistung, Nerven und bares Geld kostet? Und warum ist ausgerechnet das günstigste Lebensmittel – das Wasser – oft das größte Problem im Stall?


Unser Gast, HyCare Coach, Hendrik erklärt mit norddeutscher Direktheit, warum gute Hygiene nicht bei der Desinfektion aufhört und wie man den „inneren Schweinehund“ besiegt, um die Darmgesundheit der Ferkel nachhaltig zu sichern.

Was macht die Putenhaltung eigentlich zur „Königsdisziplin“ der Geflügelmast und warum ist die Pute auf unseren Speiseplänen oft noch eine Nische? 


In dieser Folge der Hygieneschleuse sprechen wir mit Nina und Willi vom Hof zur Haskenau über die Leidenschaft für ein unterschätztes Tier und den mutigen Weg zwischen konventioneller Tradition und biologischer Zukunft.


Im Mittelpunkt steht der Alltag auf einem modernen Putenbetrieb: Vom Management sensibler Küken über innovative Beschäftigungsideen bis hin zu den täglichen Herausforderungen der Bürokratie bei Stallumbauten.

„Demeter ist eine Einstellung: den Betrieb ganzheitlich als Kreislaufwirtschaft zu denken.“ – Vincent Schreiber


Was bedeutet ökologische Landwirtschaft wirklich – und wie sieht sie in der Praxis über Jahrzehnte hinweg aus? In dieser Folge der Hygieneschleuse sprechen wir mit Vincent Schreiber über 30 Jahre Demeter-Landwirtschaft und darüber, was es heißt, einen Betrieb ganzheitlich zu führen.


Im Mittelpunkt steht das Denken in Kreisläufen: von Bodenfruchtbarkeit über Tierhaltung bis hin zu Stallhygiene und Managemententscheidungen.