Robotic, KI und Automatisierung in der Gastro (Compleat)

In dieser Folge von EHI Retail Insights sind Felix Eitler und
Christian Michaeli, Gründer und Geschäftsführer von Compleat, zu
Gast. Wir sprechen darüber, wie die Idee entstanden ist, warum und
welche Herausforderungen in der Anfangsphase aufgepoppt sind. Felix
und Chris geben Einblicke, wie sie Prozesse, Digitalisierung und
Automatisierung aufgebaut haben und wo KI heute schon unterstützt.
Eine lockere, ehrliche Folge mit praktischen Impulsen für Handel
und Handelsgastronomie.