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Verdammt lecker! Die Verführung durch Zucker

Verdammt lecker! Die Verführung durch Zucker

Der Tag vor 5 Monaten

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Er steckt in Ketchup, Pizza, Fruchtjoghurts und Limo: Zucker zu
vermeiden, ist im Alltag oft nur schwer möglich. Und: Er macht Lust
auf mehr. Mehr noch als durch Süßigkeiten wird er in Deutschland
über Getränke konsumiert. Wissenschaftler und Ärzte warnen jedoch:
Zucker kann Menschen genauso abhängig machen wie Alkohol und
Zigaretten. Der Konsum hat sich in den letzten 50 Jahren mehr als
verdreifacht. Immer mehr Menschen werden trotz Präventionsmaßnahmen
adipös. Aktuell wird wieder über eine Zuckersteuer debattiert,
viele Verbände und Parteien fordern sie, aber bislang ohne
Konsequenzen. Über all das spricht Moderator Riccardo Mastrocola
mit Prof. Annette Schürmann vom Deutschen Institut für
Ernährungsforschung in Potsdam, mit Luise Molling von Foodwatch,
mit Sebastian Kruse, Politischer Geschäftsführer der Deutschen
Adipositas-Gesellschaft und mit der Kinderärztin Soraya Seyyedi aus
Wiesbaden.