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Schnack & Schürze - der Genuss-Podcast aus Schwerin Podcast
#22 Flüssiges Gold aus Vielank: Wo Handwerk auf Genuss trifft

#22 Flüssiges Gold aus Vielank: Wo Handwerk auf Genuss trifft

Schnack & Schürze - der Genuss-Podcast aus Schwerin vor 5 Monaten

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Moin und herzlich willkommen zu einer neuen Runde „Schnack und
Schürze“! Heute haben sich Patrick und Richard für euch auf den
Weg nach Vielank gemacht – dorthin, wo das Bier noch eine echte
Seele hat und der Whisky in Ruhe reifen darf.

Patrick und Richard schnacken heute mit Bastian
Mikulajcik, dem Brennmeister des Vielanker Brauhauses.
Bastian nimmt die beiden mit hinter die Kulissen der Brau- und
Brennkunst und erklärt, warum Handwerk hier noch großgeschrieben
wird – von der kleinen Gasthausbrauerei bis hin zum modernen
Betrieb von heute.

Das erwartet euch in dieser Episode:

Bier & Brennen: Bastian gibt exklusive
Einblicke in die Herstellung ihrer Whiskys und verrät, was
einen guten Bierbrand ausmacht.

Regionalität pur: Patrick und Richard
sprechen über die berühmten Auerochsen auf den Weiden
zwischen Vielank und Neujabel, die nicht nur ein
Markenzeichen, sondern auch fester Bestandteil der regionalen
Identität sind.

Genuss-Momente: Von humorvollen Anekdoten
aus dem Brauhaus-Alltag bis hin zum leidenschaftlichen
Fachwissen über Rohstoffe und Veredelung ist alles dabei.

Lokal unterstützen: Warum es sich lohnt,
direkt vor Ort zu verkosten und warum regionale Erzeuger
unser aller Herzblut brauchen.

Packt euch ein Kaltgetränk (am besten ein Vielanker!) und genießt
diesen entspannten Austausch wie bei einer gemeinsamen
Mittagspause. Viel Spaß beim Hören!

Links zur Folge:

Alle Links auf einen Blick (Linktree):
https://linktr.ee/schnackundschuerze

Veranstaltungen (Eventim Light):
BrinkmannFinest bei Eventim Light

Vielanker Brauhaus:
https://www.vielanker.de/

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@schnack.und.schuerze

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