010 - Fleischfachmann über Fleischproduktion, Massentierhaltung und Veganismus | mit Julian Reichlin

Work Slice Balance – der Podcast, der dein Leben
vielleicht nicht in Balance bringt, dir aber zumindest ein Stück
davon serviert.


Ich freue mich riesig, dir die zehnte Episode zu präsentieren!


In dieser Episode spreche ich mit Julian
Reichlin über seinen Beruf als Fleischfachmann
EFZ und seine damit verbundenen Einblicke in die
Fleischproduktion in der Schweiz.


In dieser Folge erfährst du:


- wie Julian zum Metzger-Beruf kam und welches
seine täglichen Aufgaben sind,


- wieso er sich zuhause fast ausschliesslich
vegetarisch ernährt,


- und welche Schritte das Fleisch vom lebenden Tier bis
zum Detailhandel durchlaufen muss!


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Dein Host, Canice