170: Italienische Küche & Wein: Die Grundregeln für unkompliziertes Pairing

Lou und Jonas nehmen Dich mit auf eine kulinarische Reise durch die
italienische Küche und zeigen, welche Weine zu klassischen
Gerichten wie Pizza, Pasta oder Risotto wirklich passen. Du
erfährst einfache Grundregeln fürs Pairing, welche Weine zu
Tomatensauce, cremigen Saucen oder Desserts funktionieren und wie
Du auch in gemischten Runden die passende Flasche wählst. Wein der
Woche Wein-Genuss Orvieto Classico DOC – ein leichter, frischer
Weißwein, der unkompliziert zu vielen italienischen Gerichten
passt. Frage der Woche_ Ein Wein für alle – geht das bei Pizza
& Pasta wirklich? „Ja, Allrounder wie Chianti oder Pinot Grigio
funktionieren gut, perfekt für Gruppen, bei denen nicht jede:r
dasselbe isst, aber keine Flasche zu kurz kommen soll.“ Genau das
Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das
Cheers! Aromarad
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Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat
einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen
ab 16 Jahren gerichtet.