#5 Einstellen ist Gefühlssache

In Folge 5 von Bitter & Beautiful sprechen Maren und Nils
darüber, was es wirklich bedeutet, einen Kaffee „einzustellen“ –
und wann dieser Punkt eigentlich erreicht ist.





Wie lange dauert es, bis ein Espresso passt?


Woran merkt man, dass man fertig ist – und nicht nur weiter
optimiert?





Zwischen feinen Mahlgrad-Korrekturen und kleinen
Geschmacksnuancen geht es um Präzision, Geduld und Intuition.





Es geht um Kontrolle und Loslassen.


Um Technik – und um Vertrauen.





Themen dieser Folge: Kaffee einstellen, Mahlgrad &
Extraktion, Mind Moment, Nerd Moment, der richtige Zeitpunkt zum
Aufhören.





Bitter & Beautiful – der Podcast über Kaffee, Kopfchaos und
das Schöne im Unperfekten.