#15 “Es ist immer ein Auf und Ab” | Gastronom Mick Gäntzel | Ercan’s DeepDive Podcast

#deepdivepodcast #Mindset #PersönlichkeitsentwicklungIn dieser
Folge spreche ich mit Mick Gäntzel – Gastronom aus Leidenschaft
und seit rund 30 Jahren in der Branche aktiv. Viele kennen ihn
durch Locations wie das Barcode oder den Heimathafen – heute
prägt er zusätzlich mit neuen Konzepten wie der Taverne im Drei
König die Gastro-Szene in Lörrach.Wir sprechen über seinen
Werdegang, mutige Entscheidungen, harte Rückschläge und die
Herausforderungen, die die Gastronomie in den letzten Jahrzehnten
geprägt haben – von wirtschaftlichem Druck bis hin zur
Pandemie.Eine ehrliche Folge über Unternehmertum,
Durchhaltevermögen und die Frage: Warum macht man nach all den
Höhen und Tiefen trotzdem weiter?00:00 Mick Gäntzel - Heimathafen
Lörrach01:19 Wie ist Mick in die Gastro-Branche gerutscht?03:44
Was waren die ersten eigenen Bars?11:24 Insolvenz und Mick’s
Umgang damit19:53 Mick’s Gefühlslage nach der Insolvenz24:32 Gab
es Momente an denen du Aufgeben wolltest?28:52 So kam es zum
Heimathafen in Lörrach41:03 Herausforderungen in der Gastro - Wie
geht Mick damit um?49:10 Spendenaktionen und soziale Hilfe56:32
Mehrwertsteuer Debatte - Was meint Mick dazu?57:52 Das neue
Projekt - Taverne Drei König in Lörrach01:02:37 Brand an
Weihnachten in Lörrach01:15:34 Steht dir dein Ego manchmal im
Weg?01:18:06 Wenn du eine Zauberkraft haben kannst, welche wäre
es?In diesem Podcast geht es um Menschen, die etwas geschafft
haben – nicht durch Zufall, sondern durch Entscheidungen,
Rückschläge, Wachstum und den Mut, ihren eigenen Weg zu gehen.
Der Fokus liegt auf Mindset, innerer Stärke und den Wendepunkten,
die ein Leben verändern können.Hier stehen echte Erfahrungen im
Mittelpunkt: ungeschönt, nahbar und ehrlich. Welche Gedanken
treiben Menschen voran? Welche Zweifel müssen sie überwinden?
Welche Lektionen bleiben hängen? Genau diese Einblicke gibt
dieser Podcast weiter.Wer klare Perspektiven, authentische
Geschichten und Impulse für persönliche Weiterentwicklung sucht,
findet hier den passenden Raum. Jede Woche neue Folgen, die
zeigen, was wirklich hinter starken Lebenswegen steckt.#Mindset,
#PersönlichesWachstum, #Erfolgsgeschichten, #Entscheidungen,
#Motivation, #Disziplin, #RückschlägeÜberwinden, #Lebensweg,
#Entwicklung, #Selbstvertrauen, #Fokus, #ZieleSetzen,
#MentaleStärke, #Persönlichkeitsentwicklung, #Inspiration,
#EchteGeschichten, #Biografien, #MutigeEntscheidungen,
#Transformation, #Wandel, #GrowthMindset, #ErfolgImLeben,
#MindsetPodcastDeutsch, #Erfolgsstories, #PersönlicheEntwicklung,
#MotivationPodcast, #LebensveränderndeEntscheidungen,
#MutUndDisziplin, #ErfolgLernen, #MenschenDieEtwasErreichtHaben
#deepdivepodcast #ercansdeepdivepodcast