Prost Mahlzeit – Episode 48 mit Katharina & Martin
Schwertführer (47er):
„47er-Erfolge &
Thermenregion-Herz“
In dieser Folge von Prost Mahlzeit sind wir im traditionsreichen
Weinort Sooß in der Thermenregion zu Gast – beim
Weingut Schwertführer 47er. Ein Familienbetrieb,
der 1959 mit 2 Hektar begann und heute mit rund 25 Hektar, 20
Rebsorten und über 40 Weinen pro Jahr zu den erfolgreichsten und
meistprämierten Weingütern der Region zählt.
Am Mikrofon begrüßen wir Katharina Schwertführer und
ihren Vater Martin – zwei Generationen, die gemeinsam
für klare Handschrift, starke Werte und beeindruckende Erfolge
stehen. Im Gespräch erzählen sie, wie aus dem Familiennamen
Schwertführer die Marke „47er“ wurde – und wie
sich der Weg vom kleinen Betrieb zur regionalen Größe angefühlt
hat.
Wir sprechen über das Sooßer Terroir, über Lagen
wie Harterberg und Steinfeld und darüber, wie sich Kalk, Klima
und Region im Glas widerspiegeln. Mit rund 20 Rebsorten ist das
Weingut breit aufgestellt – doch trotz dieser Vielfalt gelingt es
Katharina und Martin, eine klare Stilistik beizubehalten.
Ein besonderer Schwerpunkt der Episode liegt auf den zahlreichen
Auszeichnungen: SALON-Siege, Sortensiege,
Landeserfolge. Warum sind diese Ehrungen für die Familie nicht
nur beruflich, sondern auch persönlich so bedeutend? Gibt es
einen Moment, der emotional besonders in Erinnerung geblieben
ist? Und wie geht man mit Erfolgsdruck um, wenn man zu den
meistprämierten Betrieben der Region zählt?
Natürlich darf auch der Heurige nicht fehlen –
ein wichtiger Bestandteil der 47er-Identität. Wir sprechen über
Aussteckzeiten, kulinarische Klassiker, Lieblingsweine der Gäste
und darüber, wie wichtig der direkte Kontakt zu Besucher:innen
für die Familie ist.
Zum Abschluss wird es persönlich: Was bedeutet es, als Vater und
Tochter gemeinsam zu arbeiten? Worauf ist Martin besonders stolz?
Und welchen Erfolg würde die 47er-Familie in Zukunft gerne noch
feiern?
Wein der Episode:
Weißburgunder Reserve
Ein eleganter, kraftvoller Vertreter der Thermenregion – Ausdruck
von Präzision, Reife und 47er-Handschrift.
https://47er-weinshop.at/product/weissburgunder-reserve/
Prost Mahlzeit!
Mehr über das Weingut Schwertführer 47er findet ihr unter:
https://47er.at/
Eine Episode über Familienzusammenhalt, Leidenschaft, große
Erfolge – und die Frage, wie man bei all dem stets am Boden
bleibt.
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