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Beschreibung
vor 4 Monaten
Blähungen sind kein Zufall, sondern das Resultat eines
hochaktiven biologischen Systems. Diese Episode zeigt, wie der
Dickdarm als anaerober Bioreaktor arbeitet, warum Fermentation
Kurzkettige Fettsäuren wie Butyrat, Acetat und Propionat erzeugt
und weshalb Wasserstoff, CO₂ und Methan zu den präzisesten
Signalen deines Mikrobioms gehören.
Es geht um die H₂-Economy im Darm, die Konkurrenz zwischen
Methanogenen, Sulfatreduzierern und Acetogenen und darum, warum
die gleiche Mahlzeit bei unterschiedlichen Menschen völlig
unterschiedliche Folgen haben kann. Dazu kommen die zentralen
Mechanismen hinter FODMAPs, Polyolen, viszeraler
Hypersensitivität, SIBO und dem Migrating Motor Complex.
Die Episode beleuchtet außerdem, weshalb moderne Ernährungsweisen
das Mikrobiom überfordern und wie ein „Fiber-Shock“ entsteht,
wenn man Ballaststoffe abrupt erhöht. Eine dichte,
wissenschaftlich fundierte Erklärung der biologischen Logik
hinter Blähbauch, Gasbildung und Nahrungsmittelunverträglichkeit.
Klar und alltagsnah.
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