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  4. #54 Lebensmittel früher vs heute – wieso wir nicht mehr alles aus der Ernährung bekommen
In dieser Solo Episode schauen wir uns an, was sich bei
Lebensmitteln über die letzten Generationen verändert hat,
Qualität, Züchtung, Lagerung, Boden, Klima, und warum dadurch
manche Nährstoffe weniger zuverlässig in unserer Ernährung
landen.

Ich spreche auch darüber, welche Stoffe für viele heute besonders
relevant sind, Bitterstoffe, Ballaststoffe, Magnesium, Omega 3,
Vitamin D, und wie du ohne Perfektion wieder mehr Stabilität in
deinen Alltag bringst.

Wenn du tiefer ins Thema Blutzucker eintauchen möchtest, hör
unbedingt auch diese Episode:

Blutzucker Podcast Folge

Wenn du über deine Omega 3 Versorgung oder deinen Nährstoff
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„#54 Lebensmittel früher vs heute – wieso wir nicht mehr alles aus der Ernährung bekommen“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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