0,8 oder 1,6 Gramm Protein? Warum die Ernährungswelt gerade Kopf steht (#557)

Anfang 2026 haben die USA ihre Ernährungspyramide auf den Kopf
gestellt: Protein und Fett oben, Brot und Getreide ganz unten. Die
Empfehlung für Protein wurde von 0,8 auf 1,2–1,6 Gramm pro
Kilogramm Körpergewicht fast verdoppelt. Butter und Vollfett-Milch
sind plötzlich wieder erlaubt. Und das Motto lautet: „Eat Real
Food.“Gleichzeitig kritisiert die Deutsche Gesellschaft für
Ernährung diese Empfehlungen.Wer hat Recht? Und was bedeutet das
für Dich?In dieser Folge erfährst Du, was die Wissenschaft
tatsächlich über Protein, Fett und verarbeitete Lebensmittel sagt –
jenseits von Schlagzeilen und Ideologie. Du bekommst konkrete
Zahlen, eine einfache Faustregel für Deinen Proteinbedarf und drei
simple Taktiken, die ...


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