Episode 41 Kanalabscheider: Die unterschätzte Schlüsselkomponente in Küche und Maschinenbau

In dieser Folge der Luftpost von Sven Rentschler geht es um eine
oft übersehene Gemeinsamkeit zwischen gewerblicher Küchenlüftung,
Lebensmittelindustrie und Maschinenbau: den Kanalabscheider im
Abluftkanalnetz. Zu Gast sind Vitali Lai (Vertriebsleiter REVEN),
Holger Reul (Küchenlüftung) und Alexander Rojahn (Maschinenbau).
Gemeinsam sprechen wir über die enorme Bandbreite der
REVEN-Anwendungen – von der Bratpfanne bis zur
CNC-Werkzeugmaschine. Im Fokus steht die Frage, warum Abluft nicht
nur erfasst und abgesaugt, sondern auch gereinigt werden muss. Wir
erklären, welche Rolle Kanalabscheider bei Brandschutz, Hygiene,
Anlagenschutz und Wärmerückgewinnung spielen – und warum
Abscheidung in vielen Fällen besser ist als klassische
Filterlösungen. Anhand praxisnaher Beispiele aus Gastronomie,
Industrie und Maschinenbau zeigen wir, welches Potenzial in dieser
oft vergessenen Produktgruppe steckt – für Betreiber, Planer und
den Vertrieb.