Vom Lieferservice zur Robotik: Emanuel Pallua über Foodora, Automatisierung und den Blick eines Investors

Was passiert, wenn man Startup-Wachstum nicht nur aus Pitchdecks
kennt, sondern selbst durchlebt hat. Emanuel war Mitgründer und
CEO von Foodora, hat mit Aitme Robotik in Großküchen gebracht und
ist heute Partner bei 468 Capital. In How to
Invest spricht er über seine Reise vom operativen Aufbau
schnell wachsender Unternehmen hin zur Investorenseite und
darüber, wie sehr diese Erfahrungen seinen Blick auf
Gründerteams, Märkte und Risiken prägen.


Im Gespräch mit Sherin Maruhn geht es um die frühen Tage von Food
Delivery in Deutschland, um Skalierung unter Wettbewerbsdruck, um
Hardware als deutlich härteres Business als Software und um die
Frage, worauf es beim Investieren in der Frühphase wirklich
ankommt. Emanuel erklärt, warum Nähe zum Produkt unverzichtbar
ist, wie Intuition entsteht und weshalb gutes Essen für ihn mehr
ist als nur ein Markt, nämlich ein emotionaler Anker für
Lebensqualität.


Themen dieser Folge


Die Gründung und Skalierung von Foodora

Wachstum unter Wettbewerbsdruck und der Zusammenschluss mit
Delivery Hero

Robotik und Automatisierung in Großküchen mit Aitme

Unterschiede zwischen Software- und Hardware-Startups

Der Wechsel von der Gründer- zur Investorenseite

Early-Stage-Investing zwischen Bauchgefühl und Erfahrung

Warum Consumer-Modelle weiterhin relevant bleiben






Take-aways


Nähe zum Produkt ist gerade in der frühen Phase entscheidend

Geschwindigkeit ist wichtig, aber saubere Prozesse zahlen
sich langfristig aus

Hardware braucht Geduld, Kapital und starke Partner

Gründererfahrung schärft den Blick für realistische
Einschätzungen

Intuition entsteht aus vielen operativen Datenpunkten

Gute Teams sind wichtiger als perfekte Businesspläne






Ein Gespräch über Lernen durch Machen, Verantwortung und die
Lust, immer wieder Neues aufzubauen.


How to Invest – powered by Business Punk


Dies ist eine Produktion von Hypecat Productions.


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