78 - Bio-Siegel einfach erklärt

Es gibt zahlreiche Bio-Siegel. Doch nicht jedes ist gleich.
Zwischen den verschiedenen Zertifzierungen gibt es deutliche
Unterschiede. Jedes einzelne hat seine eigenen Anforderungen und
spezielle Eigenheiten. Betriebe, die so ein Siegel möchten,
müssen diese aber ausnahmslos erfüllen, ansonsten haben sie kein
Anrecht auf eine Bio-Zertifizierung. Für Verbraucher kann das
durchaus verwirrend sein. Metzgermeister sowie Fleischsommelier
Dirk Freyberger und Ercan sprechen darüber und erklären auch, was
es mit den Bio-Siegeln auf sich hat. Dabei legen sie auch offen,
ob die Metzgerei Freyberger so ein Siegel besitzt.


 


#werbung