"Fibermaxxing": Ballaststoffe für Bestform? - mit Dr. Christina Steinbach

Ballaststoffe sind alles andere als langweilig – unter dem
Trendbegriff „Fibermaxxing“ werden sie gerade
zum ultimativen Biohack für Performance und Longevity. In dieser
Folge klären wir, wie viel Fiber es für Läufer:innen wirklich
sein darf: Wann sind Ballaststoffe deine Freunde und wann
solltest du im Training lieber darauf verzichten? Du erfährst,
wie du deine Zufuhr strategisch steigerst, ohne beim Laufen mit
einem Blähbauch zu kämpfen. Von der Akazienfaser-Einnahme bis hin
zu leckeren Kohlrezepten - wir geben dir praktische Tipps für den
Alltag.


(00:01:40) - Intro Ende 


(00:08:00) - „Maxxing“ hier, „maxxing“ da: Was ist Fibermaxxing?


(00:17:00) - Welche Formen von Ballaststoffen gibt es?


(00:24:17) - Wie viele Ballaststoffe brauchen wir wirklich? Und:
Schaffen wir das?


(00:34:59) - Einordnung der neuen Ernährung-Pyramide der USA


(00:36:51) - Pros & Cons: So beeinflussen Ballaststoffe
unsere sportliche Performance


(00:41:15) - Wie können Läufer:innen Ballaststoffe in ihre
Ernährung integrieren?


(00:45:33) - Lösliche Ballaststoff-Präparate können die Lösung
sein


(00:51:56) - Was hilft, um Ballaststoffe besser zu vertragen?


(00:56:31) - Ballaststoffe und die Gefahr für Defizite


(01:00:10) - Leckere, ballaststoffreiche Lebensmittel für den
Alltag


(01:04:31) - Kann jede:r seine Verträglichkeit verbessern?


(01:07:47) - Umstellung braucht Zeit: Mehr Fiber, aber wann?


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Foto: Christine Steinbach


Musik: The Artisian Beat - Man of the Century


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