MT20 - Zöliakie! Und jetzt?

Zöliakie! Und jetzt?


In dieser Episode von "Meine Talkshow" diskutiert Moderatorin
Emilia mit der Ernährungsberaterin Tanja Kröher über Zöliakie,
eine chronische Autoimmunerkrankung, die durch
Glutenunverträglichkeit gekennzeichnet ist. Tanja teilt ihre
beruflichen und persönlichen Erfahrungen mit der Erkrankung und
betont die Schwierigkeiten bei der Diagnose sowie die
Unterschiede zwischen Zöliakie, Glutenunverträglichkeit und
Allergien. Sie erörtert die genetische Veranlagung zur Zöliakie
und die Herausforderungen bei der Auswahl glutenfreier
Lebensmittel. Außerdem diskutieren Emilia und Tanja über ihre
Erfahrungen mit dem Essen in Restaurants und die zunehmende
Verfügbarkeit glutenfreier Optionen. Tanja stellt ihr Buch "Chill
mal dein Essen" vor, das sich mit achtsamer Ernährung befasst.
Die Episode schärft das Bewusstsein für Zöliakie und ermutigt
Betroffene, Unterstützung in Anspruch zu nehmen.


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www.ernaehrungsberatung-schotten.de


https://www.instagram.com/ernaehrung.tanjakroeher


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