Einfachheit als Luxus: Was wir beim Kochen von Ralph Schelling lernen können

Er hat in den besten Küchen der Welt gelernt und hat als Privat
Chef schon für die ganz Großen, Reichen und Schönen der Welt
gekocht. Inzwischen kocht er vor allem bei Events - zum Beispiel
für die Künstlerin Marina Abramovic und verbindet ihre Kunst mit
seinem Essen - seiner Kunst. Gerade auf die Sache mit den Reichen
und Schönen sind aber alle ganz verrückt, denn Ralph Schelling
sagt: Am Ende erwärmt dein Herz keine kalte Auster mit kaltem
Champagner auf einem zugefrorenen See - auch wenn das chic ist. Es
sind die einfache Dinge, die Menschen, Mägen und Herzen berühren.
Du kannst Ralphs Kochbuch auch gewinnen!