Wie bio wird der Mainstream, Jurek Voelkel? Voelkel Fruchtsäfte | 60

Bio boomt. Trotz Krise und Kaufdepression greifen die Deutschen
wieder häufiger zu Öko-Lebensmitteln. Ganz vorne dabei ist der
Öko-Veteran Voelkel, der mit seinen Smoothies und Säften gerade
die Regale von Rewe, Kaufland & Co flutet und einen
Umsatzrekord nach dem anderen abfüllt.





Mit Jurek Voelkel, dem Urenkel der Unternehmensgründer und
Marketingchef, sprechen wir darüber, wie Voelkel als Urgestein
der Bio-Branche den Mainstream erobern will. Warum Voelkels
Mission weder Wachstum noch Profit heißt. Was der zum Schwurbler
abgedriftete Vegankoch Attila Hildmann mit dem FC St.Pauli und
der Deutschen Bahn gemein hat. Und wie die Marke Voelkel neue
Märkte zu erschließen versucht, ohne ihre alten Fans aus der
Öko-Nische zu verprellen.


 


Die Voelkel-Story in brand eins (ausnahmsweise ohne Paywall):
https://www.brandeins.de/magazine/brand-eins-wirtschaftsmagazin/2025/geschenke/voelkel-ein-saftladen-mit-mission


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