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  4. Episodio 37. Produrre il proprio cibo può essere salvifico
Miriam Corongiu cresce a Portici, paesone sovrappopolato alle porte
di Napoli. I suoi guadagnano a malapena il necessario per vivere,
ma vogliono che lei studi. Miriam frequenta il liceo classico e poi
Lettere antiche, e intanto fa di tutto pur di contribuire
all’economia di casa. «Passavo loro i soldi nella maniera più
delicata possibile. Non lo dicevo nemmeno, li mettevo lì. Non
volevo che soffrissero». Attanagliata da un disturbo alimentare e
da un perfezionismo cronico, abbandona l’università a un passo
dalla laurea. Intanto si sposa e passa da un lavoro all’altro. Fino
al giorno in cui, licenziata da una compagnia di navigazione a 45
anni, decide assieme a suo marito di trasformare i 4 ettari di
terra della famiglia di lui in una piccola azienda agricola. Su
quella terra da decenni si coltivavano albicocche e noci, oggi
colture in perdita. Miriam, piuttosto che spiantare gli alberi
storici, inventa un nuovo modello di azienda, un orto conviviale
che vende direttamente ai consumatori sia prodotti sia esperienze.
Il conto dell’azienda decide di aprirlo su Banca Etica: «Per me era
un valore avere il conto su una banca disarmata che fa un lavoro
collettivo di contrasto ai cambiamenti climatici, che per noi sono
la madre di tutte le battaglie». L’orto conviviale oggi è
un’azienda sostenibile con cui Miriam paga la scuola di sua figlia,
il supermercato, le bollette. E anche le spese mediche per curare,
finalmente, il suo disturbo alimentare.

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„Episodio 37. Produrre il proprio cibo può essere salvifico“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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