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  4. Percorsi 04. Dalla stalla 4.0 al vertical farm, le nuove frontiere dell'agricoltura

Chi di noi non ha pensato, almeno una volta nella vita, di
lasciare tutto per andare a vivere in campagna e dedicarsi
all’agricoltura?


Nel quarto episodio di Percorsi, Domitilla Ferrari e Anisa
Harizaj esplorano il tema della rivoluzione agricola
contemporanea, ovvero le profonde trasformazioni del settore
agricolo negli ultimi dieci anni, caratterizzate
dall’introduzione di tecnologie avanzate come droni, sensori e
robot.


Mentre Harizaj spiega le sfide che il settore affronta, tra cui
il cambiamento climatico, l’erosione del suolo e la gestione
delle risorse idriche, sottolineando la necessità di innovazione
per garantire la sostenibilità e la sicurezza alimentare, Ferrari
introduce un caso di scuola: l’agricoltura di precisione e
verticale, rappresentata da realtà innovative come Planet Farms,
che combinano tecnologie all’avanguardia con l’ottimizzazione
dello spazio e delle risorse naturali.


Ospite della puntata è Enzo Antonacci, che a Turi, in provincia
di Bari, insieme alla moglie Marianna Netti, una ex modellista e
stilista di abiti per bambini, porta avanti la fattoria “La
Lunghiera”, che da diversi anni produce alcuni dei migliori
formaggi da latte di bovini di razza Bruna in Europa. Le 3
domande della puntata sono per lui e suo figlio Francesco, che lo
affianca nel lavoro quotidiano mentre continua a studiare per
laurearsi in Agraria all’Università di Bari.

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„Percorsi 04. Dalla stalla 4.0 al vertical farm, le nuove frontiere dell'agricoltura“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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