Alltags- vs. Trainingsernährung: Verpflegst du dich genug? - mit Janne Volkmer 

Egal wie gut der Trainingsplan ist – Fortschritte gibt es nur,
wenn die Ernährung zum Trainingspensum passt. In dieser Folge
sprechen wir mit Ernährungsberaterin, Laufcoach und OCR-Athletin
Janne Volkmer über den Unterschied zwischen Alltagsernährung und
Trainingsverpflegung – und warum viele Läufer:innen schlichtweg
zu wenig essen, wenn es drauf ankommt. Wir klären, wie sich der
Energiebedarf im Training verändert, was gute vs. schlechte
Kohlenhydrate sind und wie du auch an trainingsfreien Tagen
sinnvoll isst. Außerdem geht's um: Carboloading,
Regenerations-Snacks und schnelle Proteinquellen für nach dem
Zieleinlauf. Viel Spaß beim Hören!


(00:01:36) – Intro Ende


(00:04:48) – OCR vs. Straßenlauf: Unterschiede in der
Ernährungsstrategie


(00:07:58) – Alltagsernährung ≠ Trainingsernährung: So verändert
sich der Energiebedarf im Training


(00:17:55) – Die größten Fehler in der Alltagsernährung


(00:24:07) – Optimale Alltagsernährung an einem low
intensity-Trainingstag


(00:27:34) – „Gute“ vs. „schlechte“ Kohlenhydrate im Alltag


(00:30:52) – Mikronährstoffe abseits des Trainings


(00:32:34) – Passt Clean Eating/Low Carb/Intervallfasten in die
Alltagsernährung?


(00:38:46) – Ernährung an trainingsfreien Tagen


(00:43:29) – Die größten Fehler in der
Wettkampf-/Trainingsernährung


(00:51:21) – Makros und Mikros im Training: Dosierungen austesten


(00:53:27) – Bist du nach dem Lauf erschöpft, hast du was falsch
gemacht


(00:56:20) – Verpflegung direkt nach dem Lauf wirkt Wunder – auch
mit Schoki!


(00:59:48) – Carboloading: Pastaparty allein bringt nicht weit


(01:02:37) – Tipps, um den Blutzucker beim Carboloading stabiler
zu halten


(01:09:02) – Wettkampfverpflegung: Die meisten verpflegen sich zu
wenig!


(01:15:47) – Recovery-Ernährung NACH dem Wettkampf


(01:19:07) – Schnell an Proteine kommen nach dem Zieleinlauf


(01:20:40) – Tipps, um die Ernährungsstrategie schnell zu
verbessern


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Foto: Sportograf


Musik: The Artisian Beat - Man of the Century


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