Nice up the Dance? Warum Expansion kein Glücksspiel ist

In dieser Folge von Unternehmer Jam Session ist zum zweiten Mal
Sascha Pillmann-Behr zu Gast. Mit dabei ist Sascha Nobbe, ein
langjähriger Mitarbeiter von Sascha Pillmann-Behr. Wir sprechen
über die Realität von Expansion, Franchise und
Mietvertragsverhandlungen in der Gastronomie. Im Mittelpunkt
steht eine zentrale Erkenntnis: Wer selbst emotional am Standort
hängt, verhandelt schlechter. Anhand zahlreicher echter Fälle
zeigen die beiden, warum Franchise-Nehmer oft zu früh Kompromisse
eingehen – und wie falscher Aktionismus, Frust und Zeitdruck zu
langfristig schlechten Verträgen führen können. Es geht tief rein
in die Praxis: warum Indexierung in Mietverträgen massiv
unterschätzt wird weshalb „Nein sagen“ ein entscheidender
Erfolgsfaktor ist wieso Expansion Verantwortung für Marke,
Partner und Privatleben bedeutet warum sichere Expansion nichts
mit Geschwindigkeit, sondern mit Haltung zu tun hat und weshalb
gute Standorte nicht durch KI, sondern durch Erfahrung,
Bauchgefühl und ehrliche Verhandlung entstehen Darüber hinaus
liefern „die Saschas“ ehrliche Einblicke in absurde
Vermieter-Storys, zeigt typische Fehler von Franchise-Systemen
und macht klar, warum nachhaltiges Wachstum nur funktioniert,
wenn alle Beteiligten so handeln, als würden sie ihr eigenes Geld
investieren.


Links zu Sascha Nobbe LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/sascha-nobbe-460482236/


Links zu Sascha Pillmann-Behr und JUSA Expansionsberatung
LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/pillmann-behr-sascha-8109b189/
Website: http://www.jusaexpansion.de/ Die erste Folge mit Sascha
Pillmann-Behr:
https://thorstenbeck.podigee.io/15-auswahl-von-standorten-und-verhandlung-von-mietvertragen-eine-analyse-von-sascha-pillmann-behr


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Die Playlist zum Podcast Unternehmer Jam Session findest Du hier:
https://open.spotify.com/playlist/1hbqg4Pmg8VFSRS1W5NdJY?si=SJ0tu0xxSWis1dvipbPfIg


Ein besonderer Shoutout geht raus an Lars, der nicht nur mein
Logo designt hat, sondern auch den Intro-Beat sowie weitere Beats
für den Podcast geschraubt hat. Für mehr Musik von Lars schaut
auf Bandcamp vorbei: https://roughremarks.bandcamp.com/ Und folgt
ihm gerne auf Facebook: https://www.facebook.com/phunkychild