Ganz oben: Sternekoch Tim Raue & sein Berlin

vor 1 Jahr

Sternekoch Tim Raue über sich, sein Berlin und das höchste Restaurant der Stadt

31 Minuten

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Podcast

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Berlin Unboxed

Herzlich willkommen bei Berlin Unboxed, dem Podcast von visitBerlin

Gesellschaft & Kultur

Beschreibung

vor 1 Jahr

Diesmal nehmen wir euch mit nach ganz, ganz oben, zu einem Besuch
bei Tim Raue: Sternekoch, Unternehmer, Mentor, Berlin-Botschafter,
Autor – und seit neuestem auch Gastgeber in Berlins höchstem
Restaurant, dem Sphere Tim Raue im Fernsehturm. Im Interview
erzählt Tim Raue über sich und die Inspiration für seine Rezepte.
Er verrät uns seine Berliner Lieblings-Restaurants, was Berlin für
ihn bedeutet, und was für ein Mensch hinter der Marke Tim Raue
wirklich steckt.