Ganz oben: Sternekoch Tim Raue & sein Berlin

Diesmal nehmen wir euch mit nach ganz, ganz oben, zu einem Besuch
bei Tim Raue: Sternekoch, Unternehmer, Mentor, Berlin-Botschafter,
Autor – und seit neuestem auch Gastgeber in Berlins höchstem
Restaurant, dem Sphere Tim Raue im Fernsehturm. Im Interview
erzählt Tim Raue über sich und die Inspiration für seine Rezepte.
Er verrät uns seine Berliner Lieblings-Restaurants, was Berlin für
ihn bedeutet, und was für ein Mensch hinter der Marke Tim Raue
wirklich steckt.