Cuveé - Die Kunst der Weinmischung CHEERS CLASSICS

Lou und Jonas nehmen sich gerade eine weihnachtliche Auszeit.
Deswegen präsentieren wir Dir einen echten Cheers!-Klassiker –
passend zu den Feiertagen. Bordeaux, Champagner,
Châteauneuf-du-Pape – einige der berühmtesten Weine der Welt sind
Cuvées! Doch wie entsteht diese besondere Mischung, und warum macht
es Sinn, bestimmte Rebsorten zu vereinen – oder wie man auch sagt:
zu verschneiden? In dieser Folge widmen sich Lou und Jonas den
spannendsten Wein-Kombinationen und erklären Dir, worauf es beim
Blending wirklich ankommt. Wein der Woche: Bordeaux Chateau Les
Rossignols Eine klassische Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet
Franc und Merlot. In der Nase verführt er mit Aromen von schwarzer
Kirsche, Johannisbeere und saftigen Pflaumen. Die markante Tannin-
und Säurestruktur macht ihn für Lou zum perfekten Begleiter für ein
Entrecôte mit Bohnen im Speckmantel! Die Frage der Woche: Wo leere
ich auf einer Weinmesse meinen Spucker? „Auf professionellen
Weinmessen gibt es immer spezielle Gefäße zum Leeren, wie
Spuckgefäße am Weingutstand oder Eimer in den Gängen. Ansonsten
immer in die Toilette und nicht ins Waschbecken. Tipp, wenn's voll
wird: Nimm Dir einfach deinen eigenen Spucker mit – so bist Du
immer auf der sicheren Seite!” – Lou Genau das Richtige für Deine
Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad
https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp
Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten
findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein
https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest
Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema
vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen
uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast
findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf
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Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat
einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen
ab 16 Jahren gerichtet.