Episode 09 - Bio-Landwirtschaft & Rahmenbedingungen mit Barbara Riegler
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Beschreibung
vor 1 Tag
In dieser Folge zu Gast: Barbara Riegler von BIO AUSTRIA, der
zentralen Vertretung biologisch wirtschaftender Betriebe in
Österreich. Sie spricht darüber, wie Biohöfe ganzheitlich arbeiten
– von Bodenfruchtbarkeit und Biodiversität bis zu Tierwohl und
Kreisläufen. Im Fokus stehen aktuelle Herausforderungen, die
Bedeutung von Bio in öffentlichen Küchen und jene Aspekte rund um
Biofleisch, die derzeit besonders relevant sind.
zentralen Vertretung biologisch wirtschaftender Betriebe in
Österreich. Sie spricht darüber, wie Biohöfe ganzheitlich arbeiten
– von Bodenfruchtbarkeit und Biodiversität bis zu Tierwohl und
Kreisläufen. Im Fokus stehen aktuelle Herausforderungen, die
Bedeutung von Bio in öffentlichen Küchen und jene Aspekte rund um
Biofleisch, die derzeit besonders relevant sind.
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