Live Test | Neu im Programm? Der Vollautomat des chinesischen Herstellers Kalerm | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 79

Der Blog zum KaffeeKOMPASS-Podcast – Folge 79: Ein Tag der
Entscheidung! Michael überlegt, das erste Mal in der Geschichte von
Hommel Kaffeesysteme mit Kalerm einen chinesischen Hersteller von
Vollautomaten zu listen. Um eine Entscheidung zu treffen, prüfen er
und Tom die Maschine genauestens im Testfeld. Zwei große ‚E‘
kennzeichnen Barista & Hommel-Kaffeesysteme-Geschäftsführer
Michael Murschel und seinen Gesprächspartner Thomas „Tom“ Schulz,
den Inhaber und Röstmeister der W&S Kaffee-Manufaktur:
Expertise und Enthusiasmus. Beides sprüht dem Hörer der
KaffeeKOMPASS Podcast-Reihe ab der ersten Sekunde entgegen, wenn
zwei ausgewiesene Fachleute rund um das schwarze Gold fachsimpeln.
Folge 79 geht es um die Frage, ob es der Vollautomat des
chinesischen Herstellers Kalerm in das Produktportfolio von Hommel
Kaffeesysteme schafft. Milestones Folge 79 00:00 Min.: Begrüßung
& Einstieg 01:40 Min.: Michael über chinesische Hersteller
03:50 Min.: Qualitätseinflüsse & mangelnde Innovation bei
europäischen Herstellern 10:00 Min.: Warum testen wir einen
chinesischen Hersteller? 16:10 Min.: Über Kalerm Technology &
Tech-Specs der Test-Maschine 21:40 Min.: Erstes Feedback vom Hommel
Technik-Team 25:50 Min.: Michael und Tom an der Maschine – Menü
& Einstellungen 34:40 Min.: Michael und Tom an der Maschine –
die erste Tasse 38:00 Min.: Michael und Tom an der Maschine –
Anpassungen und weitere Shots 43:40 Min.: weitere Features des
getesteten Vollautomaten 49:15 Min.: Michael und Tom an der
Maschine – Café Creme 55:00 Min.: Michael und Tom an der Maschine –
Cappuccino & Co. 61:00 Min.: Entscheidung & Fazit
Zusammenfassung Zwar wurden Michael und Tom in den letzten zehn
Jahren immer mal wieder mit Maschinen von chinesischen Herstellern
konfrontiert, allerdings war eine Zusammenarbeit bislang nie ein
Thema. Bis jetzt – denn mit Kalerm hat Michael einen chinesischen
Hersteller gefunden, der nicht nur den hohen Ansprüchen und der
Philosophie in Sachen Qualität, Service und Innovation zu
entsprechen scheint, sondern mit seiner Maschine zudem noch ein
Preisspektrum bedient, das bislang im Portfolio etwas
unterrepräsentiert war. Die wichtigste Frage jedoch: Was kann die
Maschine im Testfeld und wie schmecken die Endprodukte? Zusammen
mit Tom geht er in dieser Folge genau diesen Fragen auf den Grund!
Schließlich muss eine Entscheidung getroffen werden, ob die
Kalerm-Vollautomaten zukünftig im hochwertigen Portfolio von Hommel
Kaffeesysteme vertreten sein werden…