Warum Foodies Kapstadt lieben: Michi verrät seine Geheimtipps

“Warum Foodies Kapstadt lieben: Michi verrät seine
Geheimtipps”


Südafrika ist längst für mehr als nur Safari und den Tafelberg
bekannt - es ist ein absolutes Paradies für Feinschmecker. In
dieser Folge spreche ich mit Michi, einem Schweizer Koch und Food
Scout, der regelmäßig in Kapstadt unterwegs ist. Er ist immer auf
der Suche nach neuen kulinarischen Highlights.


Michi teilt mit uns seine Lieblingsrestaurants, darunter echte
Geheimtipps wie die South China Dim Sum Bar oder das stilvolle
Hemel Huijs, erzählt, warum Willoughby’s Sushi für ihn jedes Jahr
ein Muss ist – und wie man sich in der Western Cape-Region
buchstäblich durch die Welt essen kann.


Wir reden über Kapstadt als „Schmelztiegel der Geschmäcker“, über
die unglaubliche Qualität südafrikanischer Zutaten, über
Straußenfilet statt Fondue – und warum Scarborough für Michi und
auch mir, einer der magischsten Orte Südafrikas ist.


Wenn du Kapstadt liebst oder gerade deine erste Reise planst,
bekommst du in dieser Episode nicht nur Hunger, sondern
garantiert auch Fernweh.


 


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Sound credits: uppbeat.io/ und
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