Von «Das schmeckt furchtbar» zu Weltklasse-Wein: Der Weg von Ntsiki Biyela

Ich unterhalte mich mit Ntsiki Biyela, Südafrikas erster
schwarzer Winzerin. Eine Frau, deren Weg in die Welt des Weins
auf höchst unerwartete Weise begann … indem sie „Ja“ zu einer
Chance sagte, die das Potenzial hatte, ihr Leben zu verändern;
und ihn absolut hasste als sie ihn zum ersten Mal probiert hat.


Wir sprechen darüber, wie es sich wirklich anfühlt, in eine
Branche einzusteigen, in der man sich selbst nicht repräsentiert
sieht, und über die stillen (und manchmal nicht ganz so stillen)
Herausforderungen, sowohl schwarz als auch weiblich in einer
traditionell weissen, von Männern dominierten Weinwelt zu sein.





Was besonders auffällt, ist Ntsikis Perspektive – bodenständig,
ehrlich und oft voller Humor. Ob es nun Leute sind, die annehmen,
sie könne unmöglich die Winzerin sein, oder Kunden, die ihr
selbstbewusst ihre eigenen Weine erklären – sie begegnet all dem
mit einer Mischung aus Anmut und scharfsinniger Einsicht.





Aber in dieser Folge geht es nicht nur darum, Barrieren zu
überwinden – es geht auch darum, den Wein selbst neu zu
definieren.


Ntsiki erzählt, wie sie Wein zugänglicher macht, insbesondere für
Menschen, die nicht damit aufgewachsen sind. Anstatt von
„Trüffeln“ und „Pflaumen“ zu sprechen, bringt sie es auf etwas
viel Menschlicheres zurück: Wie fühlt man sich durch den Wein?





Und durch ihr Engagement bei der Pinotage Youth Development
Academy hilft sie jungen Südafrikanern, ihren Platz in der
Weinbranche zu finden, und Türen zu öffnen, die einst
verschlossen schienen.





Wir sprechen auch über ihr eigenes Label, Aslina Wines – benannt
nach ihrer Grossmutter – und den Moment, als sie ihr stolz ihren
preisgekrönten Wein vorstellte.








Aslina Wines: www.aslinawines.com





Pinotage Youth Development Academy:
https://pyda.co.za/








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Sound credits: uppbeat.io/ und
https://pixabay.com/