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  4. Edip Sigl, Drei-Sternekoch, "Würzen ist wie einen Berg besteigen!"
Edip Sigl kocht in seinem Restaurant im Chiemgau auf
Weltklasse-Niveau. Geboren wurde er in der Türkei, aufgewachsen ist
er in Köln, gelernt hat er bei Spitzenköchen in ganz Deutschland,
und in Bayern ist er dann selbst in die Riege der Sterneköche
aufgestiegen. Mit Thorsten Otto spricht er über Genuss und
Geschmack, über eine Weltreise, über Familie, und darüber, dass er
sich selbst nicht so wichtig nimmt.

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„Edip Sigl, Drei-Sternekoch, "Würzen ist wie einen Berg besteigen!"“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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