70 - Ist Wurst noch sexy?

Deutschland ist weltweit bekannt für seine verschiedenen und
hochqualitativen Wurstsorten. Das liegt daran, dass das
Metzgerhandwerk in Deutschland vor Jahrzehnten einen guten Ruf
genoss. So übertrafen sich Metzgereien mit ihren Wurstkreationen
und die Wurst aus Deutschland erlangte eine hohe Bekanntheit.
Während international die deutsche Wurst weiterhin in aller Munde
ist, sieht es im Land jedoch anders aus. Ernährungsweisen, wie
low-carb, vegan und auch der Verzicht auf fettiges Essen prägen
den Lebensmittelmarkt. Kann die deutsche Wurst da noch mithalten?
Darüber diskutieren Metzgermeister sowie Fleischsommelier Dirk
Freyberger und Ercan in der heutigen Episode des Podcasts Heiße
Theke.