#47 Fleisch

Fleisch ist nach wie vor ein Streitthema. Geliebt von der
einen,verteufelt von der anderen Seite. Die Studienlage hilft uns
in dem Streit leider nicht direkt weiter. Trotzdem gibt es
ausreichend Erkenntnisse, um wichtige Tipps zu geben, wie ein
gesunder und nachhaltiger Fleischkonsum möglich ist. Neben den
gesundheitlichen Auswirkungen geht es bei dem Thema auch um
(nachhaltige) Landwirtschaft und den allgemeinen ökologischen
Auswirkungen von Tierhaltung.


Da wir beide nach einer harten Trainingseinheit in den Seilen
hängen, ging es heute ein bisschen unstrukturierter zu, deshalb
heute mal ohne Timestamps.


 


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