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Zucker: der Bösewicht oder gar Gift?

Zucker: der Bösewicht oder gar Gift?

Häppchen - dein Podcast für machbare Bewegung und gesunde Ernährung vor 11 Monaten

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22:53

Zucker hat keinen guten Ruf. Aber ist er wirklich das Böse?

In dieser Folge spreche ich darüber, was Zucker im Körper macht,
warum unser „Steinzeit-Gehirn“ ihn so liebt und wie du heute
einen gesunden, entspannten Umgang damit findest.

Du erfährst, wie viel Zucker dein Körper tatsächlich braucht, was
passiert, wenn du zu viel erwischst und ob Zucker wirklich
Entzündungen fördert.

Natürlich klären wir auch:

Ist Zucker wie Heroin oder ist das Quatsch?

Wie kann man das Verlangen verstehen, ohne sich zu
verurteilen?

Sind Süßstoffe wirklich eine gesunde Alternative?

Studien & Quellen

Neurology (2025): Non-nutritive sweeteners
and cognitive decline – 12.772 Teilnehmende, 8 Jahre

Australian Cohort (2025): Artificially
& sugar-sweetened beverages linked to higher diabetes risk
(~36.000 Teilnehmende, 14 Jahre)

Meta-Analyse (2025): Non-nutritive
sweeteners and lipid metabolism (28 RCTs, ~2.200 Teilnehmende)

Studien & Quellen