#5 - Niko Rittenau: Mythen & häufige Fehlannahmen zur gesunden Ernährung (Teil 2)

Teil 2: In dieser Folge spreche ich mit dem
Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau über das riesige Thema
Ernährung und welche Informationen auch für uns
Physiotherapeut*innen relevant sein können. Viele
muskuloskelettale Beschwerden haben multifaktorielle Hintegründe
und die Ernährung ist Teil dieser Komplextität.





Themen dieser Folge:


Was bedeutet „gesunde Ernährung“ überhaupt?

Ist es wirklich sinnvoll, sich auf Makronährstoffe zu
fokussieren?

Wann können Supplements sinnvoll sein?

Was sind die großen Probleme in der Supplements-Branche?

Weitere Mythen & häufige Fehlannahmen in der Praxis






Es war ein super produktives und langes Gespräch mit Niko, daher
haben wir die Folge in 2 Episoden aufgeteilt. Für den
vollständigen Kontext hört auf jeden Fall auch Teil 1!





Viel Spaß beim Zuhören!





Niko Rittenau:




Instagram:
⁠https://www.instagram.com/niko_rittenau/?hl=de⁠



YouTube: ⁠https://www.youtube.com/nikorittenau⁠








Quellen & weiterführende Links:




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Guyatt, G., Block, J., Callahan, L., Copenhaver, C., Dodge,
C., Felson, D., Gellar, K., Harvey, W. F., Hawker, G.,
Herzig, E., Kwoh, C. K., Nelson, A. E., Samuels, J.,
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https://doi.org/10.1002/acr.24131




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https://www.ages.at/forschung/wissen-aktuell/detail/aktualisierung-und-erarbeitung-der-omnivoren-bzw-ovo-lacto-vegetarischen-ernaehrungsempfehlungen-fuer-oesterreich




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meta-analysis. Journal of Orthopaedic Surgery and Research,
18(1), 381. ⁠https://doi.org/10.1186/s13018-023-03855-w⁠




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Physiology (Bethesda). 2025 Jan 1;40(1):0. doi:
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International Association for the Study of Pain (IASP);
International Association for the Study of Pain.
⁠https://www.iasp-pain.org/publications/relief-news/article/low-grade-inflammation-brain/⁠




Nutrition Made Simple:
https://www.youtube.com/@NutritionMadeSimple










Redaktion: Alexander Lutz & Elisabeth Tretenhahn


Produktion: Miguel Hernandez Regalado


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