#4 Nie ohne Team - mit Pacco

Wir haben unseren ersten Gast! Gemeinsam mit Pacco tauchen wir in
dieser Folge tief ins Partygeschäft ein – dahin, wo Musik, Chaos
und Drinks aufeinandertreffen. Wir reden über das manchmal
undankbare Leben zwischen Tanzfläche und Tresen, über das ewige
Thema Trinkgeld und warum guter Service oft mehr Psychologie als
Technik ist.


Außerdem geht’s um das richtige Verhalten von Servicekräften und
Gästen: Was ist noch charmant, was schon drüber? Wo endet
Freundlichkeit – und wo fängt Respekt an? Mit ehrlichen Stories
und viel Humor, zeigen wir, wie Party und Professionalität in der
Gastro wirklich zusammengehen.


Disclaimer: Wir nehmen in dieser Folge ein alkoholisches Getränk
zu uns - bitte genießt Alkohol verantwortungsvoll.