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Episoden
23 Minuten
Elin ist heute alleine am Start und redet in dieser Folge ūber das Impostor Syndrom, darüber wie ihr London Urlaub war und über die Trinkgeld Kultur dort. Außerdem, habt ihr schonmal weißen Sangria getrunken?
55 Minuten
In dieser Folge wird es ein bisschen deeper. Wir reden über den Alkoholkonsum in der Arbeit, warum trinken in der Gastro fûr manche "normal" ist und wo liegen die Grenzen? Kein Urteil, aber ein wichtiges Thema. Außerdem über Lauras falsche Bestellung und wie schön es ist, wenn man sich mit seinen Gästen gut versteht.
57 Minuten
Diese Folge gibts nur auf die Ohren. Ohne Video dafür mit viel Gesprächsstoff . Wir reden mal wieder über die Vorteile von einem gemeinsamen Geldbeutel, darüber dass Naturweine mehr und mehr getrunken werden und wie sich Gen Z in Vorstellungsgesprächen verhält. Viel Spass beim zuhören und durstig bleiben!
53 Minuten
Sommer, Sonne, Sommerloch. Elin ist einfach kein Sommerkind. Laura liebt ihn so sehr, dass sie jee Minute aufsaugen will. Außerdem: Die stille Saison in der Gastro, weniger los, leere Tische und die Hitze steigt zu Kopf. Manche Leute verkraften das nicht und werfen mit Kühlpacks auf ihre Kellnerin.
24 Minuten
In dieser Folge hört ihr mich alleine, weil wir es zeitlich nicht geschafft haben zusammen aufzunehmen. Ich erzähle euch über den Frust, in der Gastro aktuell einen coolen Job zu finden und meine Obsession mit Rotwein aktuell. Das nächste mal hört ihr uns wieder zu zweit! Und weil ich es vergessen habe zu sagen.. immer schön durstig bleiben!
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Über diesen Podcast
Zwei Stimmen, tausend Geschichten: In "Letzte Runde" reden wir jede
Woche über das echte Leben zwischen Küche, Tresen und Service. Von
chaotischen Schicht-Anekdoten über absurde Gästewünsche bis hin zu
ehrlichen Einblicken ins Gastro-Leben bleibt keine Rechnung
unbezahlt. Mal Fachwissen mit Augenzwinkern, mal die wildesten
Stories aus Restaurant und Bar - und hin und wieder spannende
Gäste, die ihre verrücktesten Momente mit uns teilen. Ob ihr selbst
in der Gastro arbeitet oder einfach Bock auf gute Unterhaltung
habt: Hier ist immer noch Platz am Tisch.
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