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Prost Mahlzeit! Der österreichische Wein und Kulinarik Podcast Podcast
#31 Manuel Kreiler vom Weingut Kreiler Purbach

#31 Manuel Kreiler vom Weingut Kreiler Purbach

Prost Mahlzeit! Der österreichische Wein und Kulinarik Podcast vor 11 Monaten

Terroir, Zug & Purbacher Seele

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Prost Mahlzeit – Folge 31 mit Manuel Kreiler, Weingut
Kreiler

Titel: „Terroir, Zug & Purbacher Seele – zu
Gast bei Kreiler am Neusiedlersee“

In dieser Episode reisen wir nach Purbach am
Neusiedlersee, wo Manuel und René
Kreiler das Weingut Kreiler mit viel Herz, Bodenhaftung
und einem klaren Bekenntnis zur Natur führen. Ihre Philosophie:
Wein macht man nicht im Labor, sondern im Leben.

Wir sprechen über Herkunft und Handschrift, über
naturnahen Weinbau, schonende
Kellerarbeit und ehrliches Handwerk,
das im Glas spürbar bleibt. Manuel erzählt, wie sie Weinbau im
Gleichgewicht mit Boden, Klima und Charakter leben – und warum
Nachhaltigkeit für sie kein Trend, sondern Selbstverständnis ist.

Natürlich geht’s auch um das, was Spaß macht: den
Leithaberg Express, ihr Wein-Erlebnis zwischen
Reben, Keller und Genussmomenten, und um ihre Leidenschaft für
Weine mit Seele – wie ihren PetNat, der in
dieser Folge im Glas funkelt. Spritzig, ungezähmt, lebendig –
genauso wie die Kreilers selbst.

Im Gespräch wird schnell klar: Hier entstehen Weine, die nicht
laut sein müssen, um Eindruck zu hinterlassen. Und im kleinen
Verhör am Schluss wird’s wieder persönlich, ehrlich und charmant
verschmitzt – wie immer bei Prost Mahlzeit.

Weingut Kreiler: www.kreiler.at