264: (ISS SO Classics) Yummy, Honey – ALLES über Honig

Lavendelhonig, Rapshonig, Avocadohonig, Blütenhonig – die Vielfalt
an Honigsorten ist scheinbar unendlich. Aber ist Honig auch gesund?
Taugt es als Süßungsmittel? Und was hat die Konsistenz eines Honigs
mit dem Fruktosegehalt zu tun? In dieser Folge gibt es alles
Wissenswerte rund um das süße Lebensmittel, das immer so goldig im
Regal steht. Hinweis: Wir produzieren keine neuen ISS SO-Folgen
mehr. Diese Episode gehört daher zu den „ISS SO Classics“ und ist
eine Wiederholung einer früheren Folge vom 17.02.2022. Bitte
beachtet, dass einzelne Inhalte inzwischen nicht mehr aktuell sein
könnten.