Heute geht es um ein Getränk, das für viele von uns tägliches
Ritual, Leidenschaft & Genussmittel zugleich ist: Kaffee.
Doch Kaffee ist nicht nur Kultur, sondern auch ein sensibles
Wirtschaftsgut – & aktuell stark unter Druck. 50 % der
weltweiten Kaffeeanbaugebiete sind bereits von den Folgen des
Klimawandels bedroht. Rund 12,5 Millionen Farmer weltweit bauen
Kaffee an – & ihre Existenz hängt davon ab, dass Anbau &
Handel zukunftsfähig gestaltet werden.
Darüber sprechen wir mit Pablo von Waldenfels von Tchibo. Tchibo
gehört zu den großen Kaffeeeinkäufern weltweit & bezieht
jedes Jahr etwa 180.000 Tonnen Kaffee. Mit dem 2024 gestartetem
Kaffeeprogramm will das Unternehmen mehr Transparenz schaffen,
die Farmer aktiv einbinden & Verantwortung im Kaffeehandel
neu denken. Schon jetzt sind 20 % des Programms umgesetzt – ein
wichtiger Schritt, aber auch nur der Anfang eines langen
Prozesses.
Wir reden über die Rolle von Zertifizierungen & Partnern wie
Enveritas, über Innovationen im Anbau, die Chancen der Forschung
& über die Verantwortung, die auch wir Konsument:innen
tragen. Ein Gespräch über die Zukunft des Kaffees – &
darüber, wie wir alle dazu beitragen können, dass er auch morgen
noch genossen werden kann.
Pablo von Waldenfels ist Hamburger & Director Corporate
Responsibility bei Tchibo. Er ist seit über 15 Jahren im Bereich
Nachhaltigkeit & Sustainable Finance aktiv. Zuvor war er u.a.
bei PwC & als Berater für die GIZ tätig, mit Stationen in
Lateinamerika, Afrika & Asien. Er hat Wirtschafts- &
Sozialwissenschaften an der Leuphana Universität Lüneburg
studiert. Pablos Schwerpunkte liegen heute auf nachhaltigen
Lieferketten, Menschenrechten & Klimaschutz
Links
Tchibo Kaffeeprogramm:
https://www.tchibo.com/de/de/sustainability/coffee/country-programs
&
https://www.tchibo.com/de/de/stories/human-responsibility
Pablo LinkedIn
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