#3 Beschwerden

In dieser Episode sprechen wir über echte Beschwerdestories aus
der Gastronomie – von unzufriedenen Gästen über
Kommunikationspannen bis hin zu Situationen, in denen der Ton
einfach nicht mehr stimmt.Wir teilen unsere persönliche
Erfahrungen mit euch, reflektieren die Erwartungen von Gästen und
sprechen darüber, wie wichtig Ehrlichkeit, Realismus und
gegenseitiger Respekt im Service sind. Außerdem geht’s um die
besonderen Herausforderungen für Frauen in der Branche und warum
Sicherheit im Arbeitsalltag nicht verhandelbar ist.


Disclaimer: Wir nehmen in dieser Folge ein alkoholisches Getränk
zu uns – bitte genießt Alkohol verantwortungsvoll.