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#96 Renés Weinlexikon von N bis O

#96 Renés Weinlexikon von N bis O

Einfach Trinken vor 11 Monaten

Wein & Essen mit Sommelier René Kollegger

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In dieser Ausgabe besprechen Host Sainey Sawaneh und Österreichs
Top-Sommelier René Kolleger in ihrem Weinlexikon die Buchstaben N
bis O. Die Themen: Nachgärung durch suboptimale Lagerbedingungen;
Nebel fördert Grauschimmelfäule; Naturhefen als Auslöser der
Fermentation; Netze zum Schutz vor Hagel und Vögeln; Oidium -
Ursachen und Bekämpfung; Oak Chips für zusätzliche Holznoten;
Oxidativer und reduktiver Ausbau https://www.ampfarrhof.com/
https://www.kosa-kocht.at/ Kontakt: hello@washeldentun.de
Altershinweis: Der Inhalt richtet sich ausschließlich an Personen,
für die der Kauf und Konsum von Alkohol gesetzlich erlaubt ist.