#4 - Niko Rittenau: Entzündung und Degeneration - Welche Rolle spielt die Ernährung? (Teil 1)

In dieser Folge spreche ich mit dem Ernährungswissenschaftler
Niko Rittenau über das riesige Thema Ernährung und welche
Informationen auch für uns Physiotherapeut*innen relevant sein
können. Viele muskuloskelettale Beschwerden haben
multifaktorielle Hintegründe und die Ernährung ist Teil dieser
Komplextität.





Themen dieser Folge:


Ernährung und Degeneration

Entzündungen und Low-Grade-Inflammation

Gibt es sowas wie eine anti-entzündliche Ernährung?

Basics einer gesunden Ernährung






Es war ein super produktives und langes Gespräch mit Niko, daher
teilen wir die Folge in 2 Episoden auf. In Teil 2 gehen wir noch
auf weitere offene Fragen und Missverständnisse ein, seid
gespannt!





Viel Spaß beim Zuhören!





Niko Rittenau:




Instagram: https://www.instagram.com/niko_rittenau/?hl=de



YouTube: https://www.youtube.com/nikorittenau








Quellen & weiterführende Links:




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https://www.ages.at/forschung/wissen-aktuell/detail/aktualisierung-und-erarbeitung-der-omnivoren-bzw-ovo-lacto-vegetarischen-ernaehrungsempfehlungen-fuer-oesterreich




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International Association for the Study of Pain (IASP);
International Association for the Study of Pain.
https://www.iasp-pain.org/publications/relief-news/article/low-grade-inflammation-brain/




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https://www.youtube.com/@NutritionMadeSimple










Redaktion: Alexander Lutz & Elisabeth Tretenhahn


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