152: Rheinhessen – Weinregion zwischen Handwerk, Kellereien & jungen Ideen – Zu Gast: Levin McKenzie

Gude und herzlich willkommen in Deutschlands größtem
Weinanbaugebiet – dem wunderschönen Rheinhessen. In dieser Folge
tauchen wir ein in die Welt der Burgunderfamilie, sprechen über die
Rolle von Kellereien und Handwerk sowie die besondere
Weinfestkultur der Region. Mit dabei ist eine echte Majestät: Levin
McKenzie ist Winzer, BWL-Student, Podcast-Host, Riesling-Fan und
amtierender Rheinhessischer Weinkönig! Er erzählt, warum Riesling
zwar die wichtigste Rebsorte bleibt, die Burgunder aber immer mehr
an Bedeutung gewinnen, was ihn an den Weinfesten so begeistert und
welche Herkünfte er selbst am liebsten im Glas hat. On top gibt’s
natürlich ganz viele Einblicke in die royale Arbeit eines
Weinkönigs. Weine der Woche: Grey Grauburgunder trocken
Qualitätswein Rheinhessen Der „grey“ Grauburgunder aus der
Rheinberg Kellerei in Rheinhessen steht für modernen,
unkomplizierten Weingenuss. Das Bouquet zeigt Aromen von Apfel,
Birne und würzigen Kräuternoten– typisch für einen stoffigen, aber
gleichzeitig schlanken Grauburgunder. Die lebhafte Säure und der
elegante Trinkfluss machen ihn zu einem echten Allrounder –
gleichermaßen unkompliziert wie charaktervoll. Ideal als Begleiter
zu leichten Speisen wie Fisch oder Geflügel! Mit Herz & Liebe
Riesling Dieser Riesling aus Rheinhessen zeigt sich als lebendiger
und vielseitiger Qualitätswein. In der Nase verbinden sich elegante
Fruchtaromen von Aprikose und Zitrus mit einer feinen Mineralität.
Am Gaumen wirkt er frisch, ausgewogen und animierend, mit der
typischen Balance von saftiger Frucht, klarer Säure und dezenter
Restsüße. Ein unkomplizierter Riesling, der hervorragend zu hellem
Fleisch, Fischgerichten und Pasta passt – und dabei die klassische
Handschrift seiner Herkunft trägt. Frage der Woche: Wie bereitet
man sich am besten auf die erste Reise durch eine Weinregion vor?
„Vorbereitung ist beim Weinreisen die halbe Miete – besonders, wenn
man eine Region noch nicht kennt. Ich informiere mich zuerst über
die Stilistik vor Ort: Welche Rebsorten sind typisch, welche
Weinstile sollte man probieren? Dafür schaue ich in die Portfolios
großer Händler und achte auf Betriebe mit guter Präsenz oder
Bewertungen. Wenn mir ein Weingut öfter begegnet, vereinbare ich
vorher einen Termin – kleine Betriebe brauchen meist mehr Vorlauf.
Eine freundliche Mail oder ein kurzer Anruf mit klaren Infos zur
Personenzahl und den Wunschterminen reicht oft schon. Vor Ort lohnt
es sich, genau zuzuhören, Fragen zu stellen und mitzuschreiben –
nirgendwo lernt man so viel wie im direkten Gespräch mit den
Menschen, die den Wein machen.“ – Lou Genau das Richtige für Deine
Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad
https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp
Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten
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Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat
einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen
ab 16 Jahren gerichtet.