Ran an den Teig - Teigtalente gesucht - Brot backen lernen in Berlin

vor 7 Monaten

34 Minuten

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Podcast

Podcaster

Der Genusstalk mit Johannes Quirin

Kunst , Bildung , Gesundheit & Fitness

Beschreibung

vor 7 Monaten

In dieser Episode vom Genusstalk spricht Johannes Quirin mit Anil
Kumar, einem Bäckermeister. Er gründete Teigtalente - eine
Brotbackschule - und erzählt über seine Reise in die Welt des
Backens. Anil teilt seine Erfahrungen, wie er zum Bäckermeister
wurde, die Bedeutung von Sauerteig und die Kunst des Brotbackens.
Außerdem gibt er Einblicke in seine Backkurse in Berlin und spricht
über die Besonderheiten seines legendären Weihnachtsstollens. Und
als Goodie gibts im Podcast nen Gutscheincode für alle, die mit
Anil backen lernen möchten!