#95 Renés Weinlexikon von L bis M

In dieser Woche stehen bei Host Sainey Sawaneh und Österreichs
Top-Sommelier René Kolleger die Buchstaben L bis M im Fokus. Die
Themen: Licht und Luftfeuchtigkeit bei der Weinlagerung;
Low-Intervention-Wein: Handwerk, Emotion und Geschmack; Maische aus
zerkleinerten Trauben; Macération Carbonique aus ganzen Trauben;
Macvin aus dem französischen Jura
(https://tinyurl.com/DerMacvinduJura)
https://www.wagners-weinshop.com/search?sSearch=nyetimber
https://www.ampfarrhof.com/ https://www.kosa-kocht.at/ Kontakt:
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