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Schnack & Schürze - der Genuss-Podcast aus Schwerin Podcast
#11 Schorschs Garten mit Georg Lemke

#11 Schorschs Garten mit Georg Lemke

Schnack & Schürze - der Genuss-Podcast aus Schwerin vor 10 Monaten

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1:15:23

In dieser Folge der neuen Staffel von Schnack &
Schürze begeben sich Patrick und Richard
auf eine genussvolle Entdeckungsreise in die
Gemüsegärtnerei von Georg in Holthusen bei
Schwerin. Hier dreht sich alles um die Leidenschaft für
frisches Gemüse, Obst und Kräuter sowie um die Philosophie
der nachhaltigen Landwirtschaft.

Die Episode beginnt mit einem herzlichen Empfang, während
Georg von seinem Weg vom Banker-Dasein zum Leben als
Gemüsegärtner erzählt. Bei einer gemeinsamen
Kochsession mit seiner Frau Susi zaubern sie
schmackhaftes Ofengemüse, Bruschetta und einen erfrischenden
Salat – und teilen dabei Anekdoten und Tipps zur
Vielfalt ihrer regionalen Erzeugnisse.

Ein zentraler Punkt ist die Betonung auf Nachhaltigkeit,
wobei Georg die Bedeutung des Verzichts auf chemische
Pestizide anspricht. Zudem stellen Georg und Susi ihr
Abomodell für frisches Gemüse vor – ein Konzept, das nicht
nur die Lebensmittelversorgung, sondern auch die
Gemeinschaft stärkt.

Mit spritzigen Erzählungen und persönlichen
Erfahrungen inspirieren die Gastgeber dazu, sich intensiver
mit regionalen Produkten auseinanderzusetzen und die
eigene Ernährung zu bereichern.

Hört rein und lasst euch von der Leidenschaft für gute
Küche und nachhaltige Landwirtschaft anstecken – denn
bei Schnack & Schürze gibt es nicht nur leckere
Gerichte, sondern auch spannende Geschichten!

Georg im Internet: https://www.schorschsgarten.de/

Georg bei Insta: https://www.instagram.com/schorschsgarten/

Wir bei Insta: https://www.instagram.com/schnack.und.schuerze/

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mailto:schuerzenschnack@gmail.com

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