149: Südtirol erleben: Weingenuss in Schenna & Meran – mit Michael Zuech und Georg Weger

In dieser Folge geht’s ins Herz von Südtirol – ins wunderschöne
Meraner Land. Lou und Jonas nehmen Dich mit nach Schenna, wo alpine
Frische auf mediterranes Flair trifft und Weinberge mit Blick auf
die Kurstadt Meran liegen. Gemeinsam mit Michael Zuech von der
Kellerei Meran und Georg Weger vom Weingut Pföstl erfährst Du,
welche Rebsorten hier besonders glänzen – von Gewürztraminer und
Sauvignon bis hin zu Vernatsch, Lagrein und Blauburgunder. Außerdem
sprechen die Vier darüber, warum Kellereien in Südtirol eine so
zentrale Rolle spielen, was die Weine aus Schenna typisch macht und
wie sich die Region im Glas widerspiegelt. On top bekommst Du jede
Menge Tipps, welche Highlights Du als Weinreisende:r in und um
Meran nicht verpassen solltest. Weine der Woche: Sauvignon DOC 2023
· Weingut Pföstl Der Sauvignon aus Schenna zeigt schon in jungen
Jahren, wie viel Potenzial in den steilen Lagen oberhalb von Meran
steckt. In der Nase erinnern seine feinen Aromen an Stachelbeeren
und Holunderblüten, am Gaumen überzeugt er mit Eleganz, klarer
Frische und einer gut eingebundenen Säure. Ein charaktervoller
Weißwein, der alpine Herkunft und mediterrane Leichtigkeit perfekt
verbindet. Blauburgunder „Graf“ DOC 2022 · Kellerei Meran Der
Blauburgunder gilt als König der Rotweine – und in den Höhenlagen
rund um Meran findet er ideale Bedingungen. Kühler Fallwind und
alte Reben bringen einen Wein hervor, der frisch und fruchtig
wirkt, dabei aber Struktur und Tiefe besitzt. Der „Graf“ vereint
Eleganz mit Lagerpotenzial und zeigt sich als verführerischer
Südtiroler Klassiker. Chardonnay „Goldegg“ DOC 2023 · Kellerei
Meran Aus den quarz- und marmorhaltigen Böden Schennas stammt
dieser kraftvolle Chardonnay. Er reift mehrere Monate in
Tonneaux-Fässern und entwickelt dabei komplexe Aromen von reifen
und tropischen Früchten. Cremige Struktur, feine Holznote und hohes
Alterungspotenzial machen den „Goldegg“ zu einem ausdrucksstarken
Wein mit edlem Charakter. Weinlexikon: Bacchus & Pomina
Zwischen Weinreben und Apfelgärten die Seele baumeln lassen – genau
das erwartet Dich auf dem neuen Themenweg hoch über Meran. Benannt
nach Bacchus, dem Gott des Weines, und Pomina (von Pomona), der
Göttin der Baumfrüchte, führen Dich zwei abwechslungsreiche Routen
in rund ein bis eineinhalb Stunden mitten hinein in Schennas
Genusslandschaft. Auf dem Weinweg entdeckst Du auf gut 5 Kilometern
die jahrhundertealte Tradition des Weinbaus. Über 20 Stationen
verraten Spannendes und Kurioses über den Wein, während unterwegs
Kellereien und Hofläden zur Verkostung einladen.Der Apfelweg
wiederum zeigt Dir auf charmante Weise, warum Südtirols Äpfel
weltweit so beliebt sind – von Mythen und Bräuchen bis hin zu Anbau
und Ernte. Interaktive Stationen wie Klangspiele oder Bienenhäuser
machen die kurze Wanderung auch für Familien zum Erlebnis. Ein
Spaziergang, der Wissen, Genuss und traumhafte Panoramen verbindet
– und garantiert Lust macht, länger in Schenna zu bleiben. Genau
das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das
Cheers! Aromarad
https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp
Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten
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Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat
einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen
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