#S2/F1: Greif zu! Wie du Wildkräuter sammelst und verwendest

In der ersten Folge unserer zweiten Staffel dreht sich alles um
die wilden Kräuterschätze der Natur. Vom achtsamen Sammeln über
die richtige Konservierung bis hin zu vielfältigen
Einsatzmöglichkeiten – erfahre, wie viel Kraft in den grünen
Alleskönnern steckt. Unsere Kollegin Katharina Jäger spricht mit
Wildkräuterexpertin Victoria Lorenz über altes Wissen, neue
Anwendungen und persönliche Lieblingskräuter. Zum Abschluss der
Folge wird ein einfacher und köstlicher Rezept-Tipp aufgetischt.


Rezept-Tipp: Hier geht‘s zum einfachen und köstlichen Blütenbrot:
https://www.sonnentor.com/de-at/rezepte-tipps/rezepte/bluetenbrot


Die Kräuter für diese Folge wurden im Naturgarten der Vielfalt am
SONNENTOR Frei-Hof gesammelt:
https://www.sonnentor.com/de-at/besuchen/frei-hof


Wildkräuterexpertin Victoria Lorenz ist zu Gast in dieser Folge:
https://www.vildvuchs.de/