MTM 01 - Streptomyces coelicolor

Riecht ihr das? Das riecht doch – nach Regen! In dieser ersten
Folge Microbe Things Macro -Mikroben ganz groß wollen wir das
Geheimnis des unverwechselbaren Geruchs von nassem Waldboden auf
den Grund gehen. Wir schauen uns an wie dieser Geruch, der
sogenannte Petrichor, entsteht und welche Rolle das
Bodenbakterium Streptomyces coelicolor, ein wichtiger
Antibiotikaproduzent, dabei spielt. Erfahre, wie S. coelicolor
den Geruch nach Regen in unsere Nasen bringt, wie es damit
Menschen und Tiere beeinflussen kann und was es noch so alles zu
bieten hat!


Kapitel


00:00 – Intro


00:37 – Der Waldspaziergang


01:05 – Was ist Petrichor? Ursprung &
Bedeutung


01:58 – Geosmin: Molekül des Erdgeruchs


02:36 – Das Bakterium hinter dem Duft:
Streptomyces coelicolor


03:44 – Das „blaue Wunder“ und seine
Farbstoffproduktion


05:40 – Wie der Regen von der Erde in die Luft
kommt


06:33 – Warum gibt es eigentlich Petrichor? Die
Rolle von Geosmin in der Umwelt


09:14 – Wissenschaftliche Relevanz


10:17 – Fazit & Verabschiedung


Was du in der Folge lernen konntest...




Petrichor ist der wissenschaftliche Name für
den Duft von Regen auf trockener Erde.




Hauptverursacher ist das Molekül Geosmin,
produziert u. a. von Streptomyces coelicolor.




Geosmin beeinflusst Mensch, Tier und sogar den Geschmack von
Lebensmitteln und Wein.




Links & weitere Infos


Information zu Petrichor und Geosmin


https://www.nature.com/articles/201993a0


https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3013058/


Bilder von Streptomyces coelicolor


https://www.cell.com/trends/microbiology/abstract/S0966-842X(18)30284-1


Slow Motion Videos zur Entstehung von Aerosolen durch
Regentropfen


https://www.nature.com/articles/ncomms7083
https://news.mit.edu/2015/rainfall-can-release-aerosols-0114


Wirkung & Wahrnehmung von Geosmin


https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acs.jafc.4c01515


Die Folge zum Nachlesen findest du hier.


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